fredag den 13. april 2012

Fugleburskage

Dette fuglebur lavede jeg til påskens easter cake and sweets table. Jeg blev betaget af det's blå farve, de grønne stængler, der snor sig op og hen af buret samt de små skønne blomster



Buret er bygget op nederst af to cake dummies oven på hinanden. Det er kun den øverste del, kuplen, der er kage - mudcake med 1:1 chokolade ganache (2,5 dl fløde og 250 g chokolade)

2 kommentarer:

  1. Jeg er også helt vild med fugleburs-kager men har endnu ikke kastet mig ud i et.
    Dit er meget flot lavet og man kommer jo helt i forårshumør:-)

    SvarSlet
    Svar
    1. Det er dejligt at høre, for det var nemlig meningen. Gå endelig i gang med dit, det er rigtigt hyggeligt.....

      Slet