Jeg har fået en gave

Den jeg mødte på arbejde i mandags stod denne på mit bord

Der kan jo være rigtig meget forskelligt i sådan en æske - min første tanke var, at der havde været en drillenisse på spil...... Turde jeg åbne?????

BUSSER!

eller som alle andre kalder dem: Rutebiler

Det er min søde og dejlige kollega Betinna, som har bagt en HEL æske til mig. Jeg er vild med busser

Og jeg skal lige hilse og sige, at de er da FANTASTISKE. Smager dejligt af kakao

Jeg har fået opskriften af Betinna, som har arvet den fra sin bedstemor

500 g flormelis

2 spsk kakao

1 tsk vaniliesukker

1/8 tsk bagepulver (hvordan gør man det?)

1/2 dl æggehvider

De tørre ingredienser røres sammen først, hvorefter æggehviderne tilsættes. Det er klistret i starten, men samler sig rimeligt hurtigt

Busserne formes ved at køre den igennem en kødmaskine med påsat kageplade

Bages ved 175 gr indtil man kan løfte dem, uden de falder fra hinanden

Vinderen trukket af 100 indlæg="give away"

Jeg føler mig lidt som julemanden :-)

Allerførst tak til alle jer, der har deltaget i konkurrencen og skrevet søde kommentarer. Der er 36, der deltager i konkurrencen med ialt 47 lodder

Vinderen er:

Random Integer Generator

Here are your random numbers:

36

Timestamp: 2011-12-11 19:39:50 UTC

Det er heldilr - TILLYKKE (du kan sende mig din adresse på min mail)

Vinderen af trøstepræmien er:

Random Integer Generator

Here are your random numbers:

1

Timestamp: 2011-12-11 19:40:42 UTC

Det er sommerfugl - også et TILLYKKE til dig (du må også gerne sende mig din adresse på min mail)

Kommentarer/svar til enkelte kommentarer:

Sommerfugl: Det er jeg glad for at høre. Håber du også læser dette indlæg med glæde ;-)

Min verden: Spændende uddannelse du er i gang med - held og lykke - håber du får fat i udstyr på anden  vis

Thora: Mange tak for din søde kommentar. Jeg håber, at du kan finde inspiration på min blog

Betinna og Boselade: Mange tak. Det er altid dejligt, at andre synes, at man laver noget pænt

Til jer alle vil jeg ønske en rigtig glædelig jul

Mistelten

Jeg har efter bedste vis lavet en mistelten med noget af det gumpaste, som jeg købte i England. Det tørrer meget hurtigere op, end det jeg hidtil har brugt og kræver derfor ikke ekstra tid til at tørre

Jeg er selv tilfreds med resultatet - nu skal jeg bare finde et strategisk godt sted at hænge den ;-)

Husk at deltage i min "give away" som slutter i morgen

Dåbskage med balletsko

Jeg har lavet denne dåbskage til Ella Malou. Designet og farvekombinationerne har hendes mor stået for. Blomsterne er kirsebærblomster i lyserøde og lilla nuancer. Sløjfen er lavet i lyserød fondant, som er rullet tykt ud. Jeg har lagt små hvid kugler i fondant på og derefter rullet det til den ønskede tykkelse. Jeg synes, at det giver en fin effekt

Bogstaverne og tallene er lavet med de nye Script Clikstix, som jeg købte i England og de er rigtig nemme at arbejde med - en fornøjelse

Balletskoene er lavet i fri hånd og blev meget søde :-)

Der er 3 bunde i både den firkantede og hjerteformede kage. Nederst er der en marcipanbund, dernæst chokolademousse, chokolade lagkagebund, hindbærmousse og øverst igen chokolade lagkagebund. Kagerne er smurt op med 1:1 chokolade ganache

Jule cupcakes

Vi har været til famile-klasse-hygge-bingo i Sarah's klasse. Dejligt med et aktivt forældreråd, der har mange gode initativer :-)

Hver familie skulle medbringe en gave til et banko spil. Her er vores bidrag:

Det er red velvet cupcakes, som jeg tidligere har lavet. Opskriften finder du her. Jeg har dekoreret dem med kristtjørneblade og "bær". Jeg har pakket dem ind i en af de æsker, jeg købte i Birmingham og sat et flot bånd på - de æsker er fantastiske at forære cupcakes væk i

God 2. søndag i advent til jer alle

Indlæg nr. 100 = "give away"

Indlæg nr. 100 skal selvfølgelig være en "give away" :-) Jeg er meget glad for min hobby, min blog og mine læsere. Det er altid dejligt at læse jeres søde kommentarer

Denne gang er min "give away" inspireret af den kommende højtid, som jeg elsker

Du har mulighed for at vinde en bageform med 6 julemotiver fra Wilton, 3 plunger med kristtjørneblade og 3 Kagemousse fra Dr. Oetker med jordbærsmag, chokoladesmag og vaniljesmag

Der er også en trøstepræmie til en heldig deltager

Disse to søde cupcakes fra Sebra, som er hæklet

Cupcakes fra Sebra er sponsoreret af Kalejdoskop i Aalborg

Konkurrence slutter 3. søndag i advent 11/12 kl. 20

Betingelserne for at deltage er:

1 lod hvis du er fast læser

2 lodder hvis du er fast læser + sætter link ti denne "give away" på din blogroll

Jeg håber, at rigtig mange har lyst til at deltage. Skriv i din kommentar hvor mange lodder, du deltager med :-)

Konfekt i en fart

Det lyder som noget, der skal prøves...

Opskriften har jeg fundet i det nye nummer af BoligLiv og det skulle være intet mindre end himmerigsmundfulde! Opskriften indeholder den nye marcipan fra Odense med skovbær, som vi fik i sponsorgave til sukkerblomstkurset med Tanja Hansson

100 g Odense hvid chokolade
100 g Odense Ren Rå Marcipan med Skovbær
50 g mandler

Marcipanen skæres i tern
Mandlerne ristes i ovnen ved 180 gr i 15 min
Chokoladen smeltes enten over vandbad eller i mikroovnen

Det hele røres sammen og fordeles i en form, der er beklædt med bagepapir. Den skal på køl i min 2 timer, inden den skæres ud i passende stykker

Det er da nemt!

Jeg har ikke selv smagt det, da jeg ikke kan li' tåle mandler. Jeg har serveret det for min dejlige mand, som  synes, at det smagte godt. I morgen får mine søde kollegaer lov til at smage :-)