Mickey Mouse vafler

En af børnenes favoritter er disse sjove og lækre Mickey Mouse vafler

Jeg har brugt en opskrift på vanilje vafler og de er gode, så brug den - også selvom du ikke er indehaver af et vaffeljern, der kan lave Mickey Mouse. Jeg er sikker på, at de også smager godt som almindelige vafler ;-)

Opskrift (en herlig eksotisk vaniljesmag)

200 g smør
50 g sukker
32 g vaniljesukker
lidt salt
6 æg
300 g mel
2 tsk bagepulver
1/4 l mælk

Smør, sukker, vaniljesukker og salt piskes sammen.
Mel og bagepulver blandes sammen og tilsættes dejen sammen med mælk og æggene lidt af gangen

Klematis

Jeg har lavet denne skønne Klematis efter en af mine bøger af Alan Dunn, som jeg fik i julegave

Det er min første klematis :-)

Jeg kan godt lide farverne på den. Den skal indgå i en større buket. Jeg vil vise jer de enkelte blomster og grønsager, som indgår i buketten, efterhånden som jeg får dem lavet

Lige nu er jeg i gang med at lave to forskellige slags muffins og hindbærsnitter, da vi besøg i eftermiddag

God weekend

Hortensia

Jeg er i blomster mode for tiden og har bestemt mig for at prøve at forbedre mine evner indenfor denne genre af kagedekorationskunsten

Her er mine hotensia'er. De er lavet blad for blad og jeg har ikke brugt en udstikker, men formet bladene "i hånden". Jeg er glad for den sarte lyserøde farve og har planer om at lade blomsterne indgå sammen med andre (endnu ikke producerede) blomster på en kage i den romatiske stil

Kan I lide dem?

Isbjørne og en enkelt pingvin

Denne kage lavede jeg, da vi havde besøg af nogle dejlige venner from over there - altså Sjælland ;-) De emigrerede for et årti siden, men heldigvis er de søde til at komme forbi, hver gang de er hjemme. De har 2  dejlige børn og vi selv har 4, så derfor skulle både kagen og dekorationen være noget for dem. Kagen er amerikansk banenkage med chokolade, klik her for opskrift

Sneen er lavet af RI, som er smurt tilfældigt på. Sarah har hjulpet med at lave sneboldene, som er i fondant. Jeg har tilsidst drysset glimmer ud over sne'en, så den får samme effekt, som når solen skinner i sne'en udenfor og den funkler som milliarder af mikroskopiske diamanter

Hr. og fru. Isbjørn med børn og deres ven Hr. pingvin, som har sneget sig med på familiefotoet

Vinter dekorative cupcakes

Søde cupcakes til søde kollegaer - og dem er jeg så heldig at have mange af

Min ide bag disse cupcakes var: turkis, hvid, grøn, glimmer og forskellige dekorationsteknikker 

Øverste til venstre mod højre
1. cupcake: nederst "blonde" som jeg har lavet med SugarVeil (remember Birmingham?). Rosen er sprøjtet i RI og har fået lidt glimmer

2. cupcake: de berømte kirsebærblomster med en sølvkugle fra Dr. Oetker. Mønster er lavet med RI

3. cupcake: jeg har klippet en rose ud fra "blonden" med SugarVeil. Markeret linjerne med RI. Blomsten er en hortensiablomst lavet med en ny veiner

4. cupcake: fransk anemone med sølvkugler

Midterste række fra venstre
1. cupcake: jeg har brugt en stencil og sprayet med Pearl spray

2. cupcake: to mindre roser sprøjtet med RI og drysset med glimmer

De andre er gengangere af de forrige

Kagen er Red Velvet, du finder opskriften her

Julestjerne

Ja ja, jeg ved godt, at jeg er for sent på eller for tidligt, alt efter hvordan man ser på det ;-)

Min allerførste julestjerne

Og grunden til billedet først kommer nu er helt enkelt: den har simpelthen taget laaaang tid for mig at lave. Jeg har brugt nogle specielle cuttere og en veiner, som jeg købte i Birmingham. Så først cuttere - wire- veiner - bukke i facon - duste - male årer - måske duste lidt mere - spraye......

Vidste I godt, at de røde blade faktisk er blade! Det er de grønne med rødt/orange/gult (støvdragerne) i midten, som er selve blomsten. Jeg vidste det ikke indtil for nylig. Men det er jo ikke den eneste blomst, hvor selve bladene er flottere end selve blomsten

I dag er det også første arbejdsdag i det nye år - og første arbejdsdag på fuld tid. Jeg vågnede lidt i seks - det er altså meget tidligt for mig! Jeg valgte dog at stå op, så jeg kunne lave dette indlæg. Håber I får en god dag

Godt nytår

Jeg vil gerne ønske jer alle et godt nytår

Nytårsaften fejrede vi herhjemme stille og roligt. Vi fik kransekage efter temaet "lavet på 45 minutter og hvad der lige var i huset". Jeg har brugt Odense Marcipan's Færdig Kransekagemasse. Den er nem at arbejde med efter den har ligget 20 min i håndvarmt vand. Derudover Odense chokolade og nougat fra Summerbird. Wirer og fondant har vi alle jo i huset!?

GODT NYTÅR