Der er så mange dejlige børnesange om elefanter; "En elefant kom marcherende...." og "Elefanten vuggevise" og så er der elefanten Bodil fra Lille Per. Viktor's mor kunne ikke stå for dette design, som hun havde fundet på nettet. Viktor fik derfor sin egen elefant
Kagen er lyse lagkagebunde med et lag hindbærmousse og et lag chokolademousse. Kagen er smurt op med 1:1 chokoladeganache. Elefanten er lavet af chokoladekage
Hej Lone
SvarSletHvad gør du for at kagen ikke synker sammen, når du kommer elefanten ovenpå.
Jeg er vildt facineret af dine kager. Især fordi de skiller sig ud mht til modellering af tilbehøret til kagerne. Det er ikke bare de blomster...
Hej Mette
SletMange tak, det er jeg glad for at høre
Jeg bruger altid tynd kagepap, når jeg laver stablede kager. I den nederste kage "stiver" jeg af med sugerør, som jeg skubber lodret ned i kagen og klipper af, så de er 1 mm under niveau. Kagen oven på placeres med kagepap under
Håber du kan bruge mit svar