søndag den 23. december 2012

Julekage med blodappelsinmousse

Denne julekage er lavet til pædagogerne i min ældste datter's SFO

Sarah var meget stolt, da hun skulle aflevere den


Kagen består af 4 lyse lagkagebunde, to lag med blodappelsinmousse og et lag chokolademousse
Den er smurt op med 1:1 chokoladeganache inden et lag julerødt fondant og hundredevis hvide fondant prikker og blonde


Jeg har haft svært ved at lave roser og har smidt adskillelige væk, fordi de ikke var, som jeg ville have det. Men nu synes jeg, at det er lykkedes :-)  Faktisk er jeg ovenud tilfreds. Om det skyldes, at jeg er skiftet til en anden flowerpaste eller jeg bare har fundet teknikken? De små ellekogler er lavet af fondant


Jeg vil ønske jer alle en glædelig jul

Jeg er taknemmelig for, at I læser og følger min blog

10 kommentarer:

  1. Ej den er da bare rigtig sød og fin - den synes jeg bestemt du kan være tilfreds med (:
    Glædelig jul

    SvarSlet
    Svar
    1. Tak Anna :-)
      Jeg håber også, at du har haft en glædelig jul

      Slet
  2. For dælen da en smuk kage :-)
    Glædelig jul til dig :-)
    Knus Gitte

    SvarSlet
  3. Kunne tænke mig at arbejde i din ældste datters SFO ;) når man bliver trakteret med så flot kage og med så lækkrt fyld :)
    Glædelig jul

    SvarSlet
  4. De er da godt nok forkælet, de pædagoger :) Rigtig flot og sød kage, og jeg er helt vild med koglerne :)

    SvarSlet
    Svar
    1. Tak
      Koglerne er altså også et tålmodigheds arbejde, men sjovt alligevel
      Har lige set din strikketøjskurv med julestrik, den er da fantastisk!

      Slet
  5. Næe sikke en smuk kage. Klart hun var stolt :D

    SvarSlet